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Benefices de la mangue

Ce superbe fruit d’origine asiatique (zone correspondant actuellement à l’Inde et à la Birmanie) pousse spontanément dans la zone intertropicale de la planète. En Amérique, on la cultive en particulier au Pérou. Elle fut introduite au Mexique au XVIIe siècle, en provenance des Philippines, et au Brésil au XIXe par les Portugais. La mangue est le fruit national de certains pays tels que l’Inde, le Pakistan et les Philippines. Son bon goût est l’une de ses principales caractéristiques.

La pulpe peut être fibreuse ou non, sachant que la variété appelée mangue « de hilacha » (filandreuse) est celle qui contient le plus de fibres

Il existe de nombreuses autres variétés. En général, la chair du fruit est de couleur orange, et son goût est moyennement acide s’il n’est pas complètement mûr.

Le goût change considérablement d’une variété à l’autre. Par exemple, le goût et l’odeur d’une variété de mangue de grande taille ressemblent beaucoup à ceux de la pêche au sirop, même si la texture est moins hydratée (mangue pêche).

Sa composition organique varie en fonction des variétés, mais une caractéristique commune est la haute teneur en eau. Elle apporte en outre une quantité considérable de glucides, sa valeur calorique est donc élevée.

Antioxydante

La mangue est un fruit sucré et rafraîchissant, riche en substances à l’action antioxydante. C’est la raison pour laquelle on en recommande fortement la consommation, compte tenu également de ses propriétés nutritives et de ses bienfaits pour toute la population : enfants et jeunes, adultes, sportifs, femmes enceintes, allaitantes et personnes âgées.

Bonne pour les muscles et les os

Elle est riche en acides aminés, en vitamines C et E, flavonoïdes, bêta-carotène, niacine, calcium, fer, magnésium et potassium. La vitamine C intervient dans la formation de collagène, des os, des dents et des globules rouges, et favorise l’absorption du fer des aliments et la résistance aux infections.

Favorise une bonne digestion

Une tasse de mangue en tranches contient 25 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine A, importante pour conserver une bonne vision. Elle contient par ailleurs des enzymes digestives qui aident à décomposer les protéines et favorisent une bonne digestion.

Idéale pour avoir une peau saine

Efficace pour libérer les pores bouchés de la peau, elle est recommandée pour les personnes souffrant d’acné.

Mens sana

La mangue est utile pour les enfants souffrant de problèmes de concentration lorsqu’ils étudient. En effet, elle contient de l’acide glutamine, excellent pour stimuler la mémoire et garder les cellules actives.

Source de fibres

Les fibres contribuent à prévenir ou à soulager la constipation, à réduire les taux de cholestérol dans le sang, à contrôler la glycémie. Elles possèdent également un effet rassasiant, ce qui est bénéfique en cas de diabète ou de surpoids, si l’on n’exagère pas sur les quantités.

Par conséquent, la mangue est un fruit qui possède d’excellentes propriétés nutritives, idéales pour mener une vie plus saine. Elle offre par ailleurs une texture et un goût exclusifs. Mettez de la mangue dans votre vie!